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咸肉煮多久 咸肉要煮多长时间

时间:2017-12-04 10:39:04 编辑:5号网-zhaowei 3

咸肉不仅可以蒸着吃,还可以煮着吃,煮熟的咸肉不像蒸熟的那样肥腻,吃起来肉香可口。那么,咸肉煮多久?咸肉要煮多长时间?

咸肉煮多久

如果咸肉腌制的比较咸,吃的人又不怎么吃咸,建议可以提早几个小时用温水泡下,水凉了就换水。

多过几次这样可以去咸而且之后煮会容易入味。

不用煮太久,太久会老。中火3-5分钟熟了即可。

咸肉煮多久 咸肉要煮多长时间

咸肉冬瓜汤的做法

食材与明细:冬瓜300克,咸肉100克,油适量,盐适量,姜适量,葱花适量

咸肉冬瓜汤的做法步骤

1、冬瓜洗净,咸肉洗净后切成小的肉片。

2、冬瓜切成稍厚的块。

3、锅内入少许油,煸香葱、姜后,入适量的水,入咸肉片,入适量的盐调味。

4、盖锅盖煮,水开后转中火煮一会儿。

5、倒入切好的冬瓜块。

6、用铲轻推后,再盖上锅盖,煮到冬瓜变成半透明,即可入关火。

7、起锅装盆,撒上适量葱花。温馨小提示冬瓜煮到半透明即可关火,汤的余热足以把冬瓜全部焖熟,若煮至完全透明关火,冬瓜就太烂了。

咸肉煮多久 咸肉要煮多长时间

食谱功效

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经。具有多种保健功效:具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿等。夏天、咸肉冬瓜汤是家中最常做的一道消暑汤。

咸肉煮多久 咸肉要煮多长时间

注意事项

市场上买的那些咸肉制品没有自己亲手做的鲜嫩,你可以自己做。

上文我们介绍了一道家常菜就是蒸咸肉,我们知道蒸咸肉是非常美味的,但是蒸咸肉吃多了有患上癌症的风险,所以我们也要控制总量,不要因为一时的贪吃而导致出现遗憾。

标签:咸肉腌肉

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