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咸肉蒸多久 蒸咸肉要蒸多长时间

时间:2017-12-04 10:27:40 编辑:5号网-zhaowei 1

咸肉的吃法一般都是炒着吃比较厂家你,搭配各种生鲜蔬菜,味道回味无穷。那么,咸肉蒸多久?蒸咸肉要蒸多长时间?

咸肉可以蒸着吃吗

可以蒸着吃。

1、咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。

2、水烧开,放咸肉蒸二十分钟。

3、蒸好的咸肉香而不腻,入口即化,是一道不错的下饭菜!

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咸肉怎么蒸

材料

上海咸肉300克,南瓜300克,青红尖椒丝、葱丝、香菜段、豉油汁、花生油、味精、料酒各适量。

做法

1、将南瓜去皮切成厚片,码入盘中,咸肉切片,摆放在南瓜上面。

2、将摆好的咸肉、南瓜,加入味精、料酒,放入蒸笼蒸30分钟,撒上青红尖椒丝、葱丝、香菜段。

3、锅中加油烧至八成热,浇在蒸好的南瓜、咸肉上,最后淋上豉油汁即可。

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小贴士

1、咸肉片:厚度适中,不宜太簿。

2、根据自家咸肉的用盐情况,来决定浸泡时间。

3、做清蒸菜:一定需将冷水烧开,再放食材,这样更健康。

4、再次滚开,需转中小火,如果一直大火,水烧干了,咸肉还不一定熟透。

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其他吃法

咸肉由于是通过腌制而成,因此在农村经常见小孩有这样吃法 ,即将咸肉外附一层纸,直接于火上烧吃,其味道比较好,也可直接切小块放入盘中清蒸。

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标签:咸肉腌肉

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