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秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

时间:2017-10-10 14:10:43 编辑:lulu 426

对于的营养我们大家都了解,喝粥对我们的身体很健康,同时也有减肥的一定的帮助,那么秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法。

秋天喝粥有哪些好处

能帮助补充水分

粥既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。

有利控制体重

粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。

粥有益肠胃

特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。

帮助人们实现主食多样化

杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之,口感就变得令人喜欢。

秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

养胃的方法

饮食调养

胃病患者的饮食应以温、淡、软、素、鲜为宜,一定要做到定时定量,少食多餐,使胃中经常有食物和胃酸进行中和,从而防止侵蚀胃粘膜和溃疡面而加重病情。

保暖护养

天凉以后,昼夜温差变化比较大,患有胃炎的人,要特别注意胃部的保暖,适时的增添衣服,夜晚睡觉要盖好被褥,以防腹部着凉从而引发胃痛或加重旧病。

运动健养

肠胃病人要结合自己的身体体征,加强适度的运动锻炼,提高身体的抗病能力,减少疾病的复发,从而促进身心健康。

平心静养

胃病发生与发展,与人的情绪、心态有着密切的关系。因此,要讲究心理卫生,保持心情愉快和情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时,一定要注意劳逸结合,防止过度疲劳而殃及胃病的康复。

忌嘴保养

胃病患者一定要注意忌嘴哦,不吃过冷、过硬、过烫、过辣、过粘的食物,更不要暴饮暴食,要戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用的方法,最好是在饭后服用,以避免刺激胃粘膜而导致病情恶化。

秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

喝粥可以减肥吗

很多人说起减肥都想到喝粥。喝粥能减肥吗?很多人都不知道粥除了是一种健康的膳食之外,也是一种可以减肥的饮食。

从营养学角度来看,粥的成分主要是谷类,如大米,小米燕麦等。谷类含有的碳水化合物占75%~80%,蛋白质占8%~10%,脂肪含量仅1%左右。另外粥所提供的能量相对较低,例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥摄入的热量比较低,因此只要用粥适当进行的调理,就可以起到减肥的效果。

但如果长时间仅仅只是喝粥的话,就不能满足机体对能量和蛋白质的需求,还会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状。因此喝粥减肥并不适合长期坚持。

秋天喝粥有哪些好处?养胃的方法

三款瘦身粥推荐

冬瓜

冬瓜是非常清淡低热量的食物,作为减肥的食物就最适合了。在中医的角度,冬瓜排毒利尿,清热解毒,还有降脂的作用,非常有利于减肥。做法:将冬瓜清洗干净切成小块,和大米一起下锅加适量的清水煮熟即可。吃法:早晚食用,对减肥养心胃效果很好。

荷叶粥

荷叶有清热解毒的作用。平日,吃火锅,吃油炸的食物非常容易上火。喝一碗荷叶粥就最能解热毒,降血脂。做法:大米洗干净煮成粥,煮熟后,盛在碗里,然后用整张荷叶将粥盖起来,焖15分钟,然后拿开荷叶。这样粥的颜色有淡淡的绿色,放入锅里煮沸即可食用。食用的时候根据个人的口味加入适量的白糖即可。

桂圆阿胶红枣

这款减肥药膳中的红枣含有丰富的维生素、环磷酸腺苷,能够增加身体的肌力,消除疲劳、改善心肌营养,消耗体内的多余热量,达到减肥瘦身的效果。另外,在减肥期间喝桂圆阿胶红枣粥能让你在减肥的同时还能补虚益气,养血安神、健脾养胃。因此桂圆阿胶红枣粥是健康减肥的最佳食品。材料:粳米、桂圆、阿胶、红枣、白酒

做法:

1、粳米洗净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;

2、在碗中放入阿胶和白酒,然后放在加水的蒸锅中蒸,直至阿胶溶解;

3、锅内加水,然后放入去核洗净的桂圆和红枣,用大火;

4、煮至水剩三分之一在加入粳米,继续用大火煮沸,然后用小火慢煮在加入融化的阿胶搅匀即可。

标签:养胃

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